Gastronomie · Düsseldorf
Gastronomie-Marketing in Düsseldorf
Düsseldorf hat die dichteste und die anspruchsvollste Gastronomieszene in Nordrhein-Westfalen. In der Altstadt liegen die Häuser Tür an Tür, im Medienhafen konkurrieren Restaurants um dieselbe Bürokundschaft, und in Flingern, Bilk und Oberkassel ist in den letzten Jahren eine Szene entstanden, die überregional wahrgenommen wird. Wer hier sichtbar sein will, kommt mit drei Handyfotos nicht weit.
Der Wettbewerb verschiebt den Maßstab: Was in einer kleineren Stadt als gutes Bild durchgeht, fällt in Düsseldorf durch. Foodfotografie bei Tageslicht, Raumaufnahmen zur blauen Stunde und ein Bildlook, der sich über Website, Karte und Instagram durchhält, sind hier keine Kür – sie sind die Eintrittskarte.
Gleichzeitig ist der Hebel größer als anderswo. Eine gut gepflegte Präsenz mit aktuellen Bildern, vollständigen Öffnungszeiten, hinterlegter Karte und beantworteten Bewertungen hebt ein Haus im Kartenbereich spürbar an – und im Zweifel entscheidet genau diese Reihenfolge über einen ausgebuchten oder einen halb leeren Abend.
Was das in Düsseldorf konkret heißt
- Foodfotografie bei Tageslicht und Raumaufnahmen zur blauen Stunde – Düsseldorfer Maßstab
- Ein Bildlook über Website, Speisekarte und Instagram hinweg
- Google-Unternehmensprofil vollständig: Karte, Öffnungszeiten, Feiertage, Bilder
- Bewertungsstrategie mit Antworten auf jede Bewertung, auch auf die schlechten
- Anfahrt rund 30 Minuten – Fototermine legen wir auf den Vormittag vor dem Service
Häufige Fragen aus Düsseldorf
Lohnt sich professionelle Foodfotografie wirklich?
In Düsseldorf ja, und das ist keine Geschmacksfrage. Gäste entscheiden im Kartenbereich nach Bildern, und daneben stehen Häuser, die professionell fotografiert haben. Ein Handyfoto unter Warmhaltelampe verliert diesen Vergleich, auch wenn das Essen besser ist. Ein halber Tag Fototermin liefert Material für Website, Profil, Karte und mehrere Monate Social Media.
Wie oft sollten wir auf Instagram posten?
Lieber zweimal pro Woche verlässlich als sieben Tage lang und dann drei Monate nichts. Wir legen den Rhythmus so an, dass er im Betrieb durchhaltbar ist, und produzieren im Fototermin genug Material für mehrere Wochen im Voraus. Für die laufende Betreuung übernehmen wir Planung und Veröffentlichung, wenn Sie das nicht selbst machen wollen.
Können Sie auch während des Betriebs fotografieren?
Ja, und meistens ist das die bessere Hälfte des Materials. Wir arbeiten mit lichtstarken Objektiven ohne Blitz und ohne Umbauten im Raum. Gäste, die erkennbar im Bild sind, fragen wir vorher – ohne Einwilligung wird niemand veröffentlicht.
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Schreiben Sie kurz, worum es geht. Sie bekommen eine ehrliche Einschätzung – auch dann, wenn wir nicht der richtige Partner sind.
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